Kopi luwak Papandayan merupakan biji kopi arabika organic pilihan yang dihasilkan dari dataran tinggi Gunung Papandayan, Garut setelah mengalami proses Permentasi secara alami oleh binatang luwak atau yang juga dikenal dengan sebutan musang yang kemudian diolah secara higenis dan alami sehingga mampu menghasilkan rasa dan aroma yang begitu nikmat dilidah para penikmat kopi sejati.
Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Wednesday, July 27, 2011
Tuesday, July 19, 2011
Endog Lewo
Endog lewo merupakan makana ringan yang memiliki warna kuning yang bentuknya bulat seperti telur yang dalam Bahasa Sunda berarti endog juga merupakan salah satu kuliner khas Garut yang berasal dari Kampung Lewo di Kecamatan Malangbong, Garut. Namun masyarakat di daerah tersebut lebih mengenal makanan ini dengan sebutan emplod. Sementara, pemberian nama endog lewo sendiri dilakukan oleh masyarakat luar.
Sunday, July 17, 2011
Dodol Garut
Dodol Garut merupakan salah satu jenis dodol yang paling dikenal saaat ini. Bukan hanya di Garut, di tingkat nasional pun sudah sudah diketahui bahwa dodol merupakan makanan khas Garut. Awalnya dodol Garut merupakan makanan tradisional yang diolah di rumahan, oleh karenanya sangat sulit untuk menentukan orang yang pertama kali membuat dodol ini. Bahkan dodol Garut juga diekspor ke mancanegara.
Friday, July 1, 2011
Burayot
Burayot merupakan nama sebuah makanan khas dari Garut yang sangat dikenal oleh masyarakat Leles, Kadungora dan Wanaraja yang memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga banyak disukai oleh banyak orang. Burayot atau ngaburayot dalam bahasa Sunda memiliki arti yaitu bergelantungan. Dari namanya saja sudah pasti makanan ini nyunda.
