Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Wednesday, July 27, 2011

Kopi Luwak Papandayan

Kopi luwak Papandayan merupakan biji kopi arabika organic pilihan yang dihasilkan dari dataran tinggi Gunung Papandayan, Garut setelah mengalami proses Permentasi secara alami oleh binatang luwak atau yang juga dikenal dengan sebutan musang yang kemudian diolah secara higenis dan alami sehingga mampu menghasilkan rasa dan aroma yang begitu nikmat dilidah para penikmat kopi sejati.


Tuesday, July 19, 2011

Endog Lewo

Endog lewo merupakan makana ringan yang memiliki warna kuning yang bentuknya bulat seperti telur yang dalam Bahasa Sunda berarti endog juga merupakan salah satu kuliner khas Garut yang berasal dari Kampung Lewo di Kecamatan Malangbong, Garut. Namun masyarakat di daerah tersebut lebih mengenal makanan ini dengan sebutan emplod. Sementara, pemberian nama endog lewo sendiri dilakukan oleh masyarakat luar.

Sunday, July 17, 2011

Dodol Garut


Dodol Garut merupakan salah satu jenis dodol yang paling dikenal saaat ini. Bukan hanya di Garut, di tingkat nasional pun sudah sudah diketahui bahwa dodol merupakan makanan khas Garut. Awalnya dodol Garut merupakan makanan tradisional yang diolah di rumahan, oleh karenanya sangat sulit untuk menentukan orang yang pertama kali membuat dodol ini. Bahkan dodol Garut juga diekspor ke mancanegara.

Friday, July 1, 2011

Burayot

Burayot merupakan nama sebuah makanan khas dari Garut yang sangat dikenal oleh masyarakat Leles, Kadungora dan Wanaraja yang memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga banyak disukai oleh banyak orang. Burayot atau ngaburayot dalam bahasa Sunda memiliki arti yaitu bergelantungan. Dari namanya saja sudah pasti makanan ini nyunda.